Il cumino, noto anche come jeera, ha un profumo intenso e un sapore leggermente amarognolo. È utilizzato principalmente nella cucina indiana, araba e nordafricana e si sposa bene con zuppe sostanziose, verdure, riso e piatti di carne. Il cumino è anche un componente indispensabile del curry in polvere.
| Descrizione | per 100g |
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| Energia | -- |
| Grassi | -- |
| di cui acidi grassi saturi | -- |
| Carboidrati | -- |
| di cui zuccheri | -- |
| Proteine | -- |
| Fibre | -- |
| Sale | -- |
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India
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